Les vertus de l’aneth au quotidien

les différent bienfait de l'aneth
Les bienfaits des graines et des feuilles d’aneth

L’origine de l’aneth

L’aneth est une plante aromatique originaire d’Asie qui appartient à la famille des apiacées, autrefois appelé les ombellifères. Aujourd’hui on trouve l’aneth dans de nombreuses régions ensoleillées, dont le sud de la France.

Cette plante à croissance rapide, était déjà dans l’antiquité. A cette époque on l’utilisait l’aneth autant en tant que condiment que comme plante médicinale.

Les différentes propriétés médicinales de l’aneth

bienfait diurétique :

De part sa forte teneur en potassium et sodium, l’aneth va favoriser l’élimination des toxines par les reins. On peut consommer l’aneth au quotidien sous forme de tisanes. Afin de bénéficier de ses bienfaits, on peut infuser une tige complète pourvue de ses feuilles fraîches.Laissez là quelques minutes dans de l’eau frémissante cela suffira. Consommez votre tisane après un filtrage. Vous pouvez également préparer une eau d’aneth en laissant tremper une petite cuillère de graines d’aneth écrassées, dans de l’eau frémissante pendant quelques heures. Filtrez cette eau en incorporant du miel si vous le souhaitez. Vous pouvez également, pour profiter de ses bienfaits, l’utiliser dans vos préparations culinaires.

Bienfait digestif :

L’aneth possède d’excellentes vertus digestives. En effet, elle va aidé à stimulé la sécrétion biliaire en facilitant la digestion. L’aneth diminue également les ballonnements et soulage les maux de ventre, crampes d’estomac, colique ou nausées. Effectivement, elle a des vertus anti-spasmodiques permettant de lutter contre le hoquet et les vomissements. L’aneth va vous protégez aussi l’intestin en limitant la prolifération des bactéries. Pour ces quelques maux vous l’utiliserez aussi de en tisane ou bien encore en eau d’aneth. Excellent aussi contre la mauvaise haleine en croquant une graine d’aneth .

Bienfait calmant :

L’aneth à également les vertus d’apaiser et de relaxé pour celui qui la consomme. Pour ce faire vous utiliserez notamment l’aneth fraîche en tisane. Elle aura une action sédative et aide à lutter contre la fatigue nerveuse, les états de stress et de la tensions. D’ailleurs, elle peut être utiliser pour les troubles de la thyroïde en cas d’hyperactivité ou d’hypoactivité. Accompagner d’un alimentation saine, La consommation d’aneth vous aidera à retrouver calme et sérénité et à mieux dormir.

bienfait antioxydant :

L’aneth est un puissant antioxydant bien supérieur à celui de la vitamine C, et qui aidera l’organisme à lutter contre le vieillissement des cellules.

Quelques précautions à prendre

L’aneth sera à consommer avec prudence pour les personnes qui sont déjà allergiques aux plantes de la famille des apiacées (ombellifères) : carotte, céleri, coriandre, fenouil, etc

Je déconseille également l’aneth aux femmes enceintes ou allaitantes notamment en huile essentielle d’aneth, car elle pourrait avoir des effets abortifs et neurotoxiques. On ne doit pas non plus l’administrer aux nourrissons ni aux enfants de moins d’un an.

Il impératif de demander toujours conseil à son médecin avant toute prise de plantes médicinale sous quelque soit sa forme (huile essentielle, sèche, graine..) . Cela ne remplace en aucun cas un traitement médicamenteux.

source : doctissimo

Le Dillkott, ragoût de veau

ragoût de veau à l'aneth
le dillkott ragoût de veau à l’aneth

La petite histoire

Le dillkott est un ragoût qui fait partie des mijotés incontournable dans les pays nordiques. En Finlande, on le prépare avec de l’agneau tandis qu’en Suède on le préfère avec la douceur du veau. C ‘est un plat classique qui se prépare simplement en n’y ajoutant de l’aneth qui va conféré toute la délicatesse à ce plat. La préparation de ce plat est une parfaite déclinaison de notre blanquette de veau.

Je vous conseille de bien choisir votre viande de veau et de privilégié des morceaux adapté à la réalisation de la blanquette de veau. Pour cela il faudra choisir deux type de viandes :

  • une viande qui soit peu grasse comme dans les partie de l’épaule ou le collier.
  • une viande entrelardée qu’on peut trouvé avec le tendron, le flanchet ou la poitrine.

Vous trouverez votre viande dans les grande surface conditionné en barquette, sous appellation « blanquette ».

Il est également nécessaire de faire blanchir votre viande afin qu’elle soit plus tendre et fondante au goût. Pour cela, il suffira de mettre les morceaux dans de l’eau froide, amener à ébullition seulement pendant une minute et puis lavez les morceaux avant la réalisation de votre plat. (source :

Les ingrédients nécessaire

Pour 4 personnes, vous aurez besoin de 600 gr de veau coupé en morceaux. De 3 à 4 carottes coupées en rondelles. Un poireau émincé. 100 gr beurre. 50 cl de crème liquide ou semi épaisse. D’un jus de citron. Une à deux cuillères à soupe de farine. Sel et poivre et pour finir un bouquet d’aneth fraîche.

La préparation

La réalisation du dillkott se rapproche de la blanquette de veau.

Dans une cocotte, vous déposez le veau avec le poireaux émincé, les carottes en rondelles et la moitié de votre bouquet d’aneth fraiche. Salée et poivré.

Vous couvrez d’eau et laissé cuire environ 1 heure 30 à couvert, à feu modéré. Après sa cuisson vous retirer le bouillon et le mettez de côté.

Dans une casserole faites fondre le beurre ensuite ajouté la farine (même principe qu’un roux). Vous ajoutez à cela le bouillon progressivement en mélangeant. Et pour finir vous incorporez votre viande et ajoutez la crème, le jus de citron avec l’autre moitié de votre bouquet d’aneth fraîche. Vous pouvez si vous le souhaitez rajouter un jaune d’œuf comme pour la blanquette.

Vous pouvez servir et accompagné ce plat avec du riz.

La cuisine autour de l’aneth

l'aneth et son utilisation en cuisine
l’aneth dans nos cuisine

qu’utilise t on dans la plante de l’aneth ?

L aneth est puissante en goût. Il n ai nul besoin d’ajouter d’autres ingrédients, l’aneth se suffit à elle même.

Vous pouvez utiliser les pointes d’aneth fraîches ou bien encore sèches récoltées juste avant sa floraison. Après son délicat séchage, elles pourront être utilisées de la manière que l’aneth fraîche dans vos plats.

On utilise également les graines d’aneth soit entières ou pilées. En condiments elles pourront rentrer dans vos préparations macérant dans le vinaigre. En effet, cette aromate est essentiel dans les préparations de condiment, tels que les cornichons ou les légumes au vinaigre. Elle est surnommée parfois pour cette usage « herbe à concombre ». Elles viendront aussi parfumer vos salades de pommes de terre, sauces au yaourt, fèves, betteraves rouge, concombre, pain et ragoût.

Dans quel type de cuisine retrouve t on l’aneth ?

L aneth est une plante souvent associée à la cuisine scandinave, souvent utilisée avec le saumon dans sa recette incontournable du gravlax. Laissant une légère touche anisé, qui s’exprime en nous laissant une certaine fraîcheur en bouche.

L aneth est utilisée également dans la cuisine turque, iranienne ou bien encore en Russie.

Les associations de l’aneth

Les feuilles d’aneth sèches ou fraîche servent à aromatiser les poissons grillés ou fumés, hareng ou encore les fruits de mer. Elles sont utilisées aussi dans la préparation de les sauces pour accompagner le saumon.

L’aneth peut s’utiliser également avec certaines viandes, comme le bœuf par exemple que l’on retrouve dans la recette des kotlietky (boulettes de viande) qui est une spécialité Russe. On peut l’a trouver dans des plats de veau, notamment dans le Dillkott qui est un ragoût de veau provenant de Suède. Très cuisiné avec l’agneau, aussi en ragoût ou bien encore on peut cependant l’a retrouver dans certaines recettes de blanquette de veau.

Vous pouvez ajouter de l’aneth fraîche à un plat chaud. Mais attention de bien l’intégrer en fin de cuisson pour que ses arômes s’évaporent trop vite.

En revanche, vous pouvez l’ajouter à un plat froid, en la mettant en début de préparation pour que l’aneth ait le temps de libérer ses arômes.

Ragoût d’agneau à l’aneth façon suédoise

agneau sauce à l’aneth

La cuisine suédoise utilise beaucoup l’aneth dans ces plats. Je voulais vous faire découvrir cette recette qui est simple et facile à réaliser. C est une façon de faire le ragoût différente de la notre. Comme chez nous, il en existe diverses recettes qui ont chacune leur spécificité, comme celle du dillkot qui lui est à base de veau.

Mais revenons en à nos moutons (et c’est le cas de le dire 🙂 ) voici la recette du ragoût d’agneau façon suédoise:

Les ingrédients

Vous aurez besoin pour cette recette. De 800 gr d’agneau coupé en morceaux. 250 ml de crème liquide ou semi épaisse. 300 gr d’oignon émincé et de 2 à 3 gousse d’ail. De 3 feuilles de laurier, un bouquet d’aneth fraîche. Du sel et du poivre. Un verre de vin blanc.

La préparation

Dans une cocotte vous allez faire revenir votre agneau dans de l’huile d’olive avec les oignons émincés et les gousses d’ail hachées. Ajoutez le sel et le poivre. Mouillez avec votre vin blanc et laisser cuire environ 20 minutes en remuant de temps en temps.

Ensuite vous allez verser la crème et mettre votre laurier. Parsemez votre aneth ciselée par dessus. Laissez mijoter encore une dizaine minutes tout en mélangeant.

Ce plat s’accompagne très bien avec des pommes de terre vapeur ou encore avec une purée écrasée.

Recette kotlietky (boulettes de boeuf)

kotlietky boulette de boeuf à l'aneth

Au travers de cette recette je vais vous emmener en Russie. C’est une plat familial et facile à réaliser .

Les kotlietky sont des croquettes de viandes de bœuf. C’est un plat original et emblématique de la Russie. On peut les déguster en plat principale mais aussi lors d’un apéro dînatoire ou bien encore les transporter dans notre panier à pique nique.

Les ingrédients nécessaire à la réalisation de la recette

1 kg de bœuf haché

2 oignons, 4 gousses d’ail

Du persil, un bouquet d’aneth fraiche

Du pain dur ou bien 4 tranches de pain de mie

un peu de lait pour trempage

2 oeufs entiers

huile, sel et poivre

chapelure

Déroulement de la recette

Commencez par faire tremper votre pain dans le lait. Lorsqu’il est bien mou épongez le bien.

Dans un blinder, vous mixez ensemble, oignons, ail, le pain ramolli, le persil et l’aneth.

Dans un saladier, où vous aurez déposer la viande, vous allez mélanger le tout et ajouter les œufs entiers, deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez.

Versez la chapelure dans une assiette creuse. Réalisez à la main des boulettes de 5 cm de diamètre environ. Ensuite roulez les dans la chapelure, vous pouvez les aplatir un peu pour faciliter la cuisson. Les faire rissoler dans une grande poêle sur un feu vif, 5 minutes de chaque coté. Une fois les kotlietky cuits, déposez les sur du papier absorbant pour enlever l’excédent de graisse. Elles se conservent très bien au frais et peuvent se manger froides également.

Vous pouvez pour vos apéritifs dînatoires réaliser des plus petites boulettes, qui se dégusteront avec des petits piques en les trempant dans une sauce tomate en accompagnement ou bien encore dans une sauce fromage blanc.

En plat principale, elles se marient très bien avec une purée ou encore des pommes sautées.

Sauce pour le gravlax de saumon

Sauce à la crème moutarde et à l’aneth

Cette sauce va venir relever votre gravlax sur des toasts ou des blinis.

Versez dans un grand bol un petit pot de crème fraîche.

Ajoutez deux grosses cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne. (si vous souhaitez vous pouvez utiliser de la moutarde classique).

Versez un jus de citron et son zeste. Poivrez. Incorporez de l’aneth fraîche ciselée et terminez par un filet d’huile d’olive.

Bien mélanger et c’est prêt à servir. Vous pouvez la déguster sur des toasts mais également sur des blinis qui accompagneront parfaitement votre gravlax.

Cette sauce est idéale aussi pour tremper vos bâtonnets de légumes lors d’un apéritif.

sauce au fromage blanc et aneth

sauce fromage blanc à l'aneth

Dans un bol déposez 100 g de fromage blanc battu ou yaourt. A ceci vous pressez un jus de citron et également si vous souhaitez rajouter son zeste. Pour apporter un côté sucré incorporé une cuillère à café de miel.

A cette préparation ajouté votre aneth fraîchement ciselées ainsi qu’un peu de ciboulette fraîche.

Vous pouvez également rajouter de l’ail haché pour relever le tout !!

Sauce norvégienne

Dans les pays nordique, pays d’origine du gravlax. Leur préparation de sauce et un peu différente de ce que l ‘on trouve chez nous. Bien sur la base de cette sauce reste l’aneth fraîche, mais utiliser plus abondamment dans cette recette.

Ingrédients :

Il faudra 3 cuillères à soupe pour chacun des ingrédients suivant : du miel, de la moutarde, du vinaigre blanc et de l’huile de tournesol.

Et pour venir terminer cette sauce ajoutez une botte d’aneth fraîchement ciselée. Du sel et du poivre

Vous mélangez bien tous les ingrédient dans l’autre de la liste. Vous pouvez servir la sauce à côté soit la déposée sur vos toasts de saumon.

Source : Ma cuisine santé

Le gravlax

gravlax de saumon
Gravlax de saumon à l’aneth

La petite histoire du gravlax saumon et ses origines

Le gravlax d’origine scandinave, est une recette de cuisine ancestrale des pays nordiques. En suède, à l’époque moyenâgeuse, cette recette leur permettait de conserver le poisson en salant le saumon et en l’enterrant dans le sable. Hormis ce mode de conservation ils avaient aussi recours au processus de fermentation. Mais celui-ci est totalement abandonné de nos jours.

Le mot gravlax, dérivé du suédois, signifie : grave = enterrer et Lax = saumon.

En Suède toujours, lil existe aussi une recette qui consiste à enfouir le saumon dans une croûte de sel, de sucre et d’herbes, plus traditionnellement de l’aneth et de la vodka. En parallèle, au Danemark et en Norvège on va le trouver mariné avec d’autres épices, de la purée de betteraves de la vodka ou du cognac et quelques baies rouges.

On laisse ensuite mariner au frigo entre 24 h et 48 h ainsi le saumon cuit sous l’effet du sel. Au bout de 12 heures environ on peut récupérer un liquide très concentré en saumon que l’on va retirer. Certaines personnes vont utiliser ce jus qui va leur servir comme base dans certaines préparations de sauces.

Attention toutefois dans cette technique au dosage de sel et au temps de pose. En effet, vous pourriez être surpris lors de la dégustation et votre saumon beaucoup trop salé!

Recette pour réussir un gravlax

Ingrédients pour 4 personnes

500 gr de saumon frais avec sa peau

50 gr de mélange de 4 poivres

50 gr d’aneth fraîche

120 gr de gros sel

120 gr de sucre cassonade

5 cl de vodka

Dans un saladier faites le mélange sel et sucre cassonade

Déposez le papier sulfurisé dans un plat creux ou une boite hermétique. Déposez le saumon dessus, chair vers le haut.

Parsemez d’aneth ciselé finement sur le dessus et saupoudrer le mélange de 4 poivres que vous aurez concassé préalablement. Terminez avec la vodka.

Recouvrez le poisson du mélange sel et sucre cassonade.

Mettez dans un récipient bien hermétique et le placer le dans votre réfrigérateur pendant 24 h à 48 heures.

A sa sortie égouttez le liquide. Utilisez un papier absorbant pour bien l’éponger. Votre saumon est prêt maintenant à être découpé en petites tranches. Je vous conseille de prendre un couteau bien affûté.

Vous pouvez le servir avec une petite sauce fromage blanc à l’aneth ou bien encore une sauce à la moutarde, accompagné de toasts grillés. (Sauces pour gravlax)

Vous pouvez conserver votre gravlax plus de deux mois au frais bien enveloppé hermétiquement. ou vous pouvez également le congeler.

Je vous souhaite une bonne dégustation !!!

source : chef Simon

L ‘Aneth du potager à la cuisine

L'aneth de nos potager

L’aneth est une plante aromatique autant appréciée pour ses vertus médicinales que pour le parfum qu’elle donne à vos préparations culinaires une fois associée à divers légumes. Nous parlerons ici de sa culture, son entretien et également de la manière dont nous pouvons l’utiliser pour la réalisation de marinades ou bien encore dans la réalisation de diverses sauces. Prêts à enrichir vos plats de nouvelles saveurs ?

Qu’est ce que l’Aneth, comment la reconnaître ?

L’aneth est appelée aussi fenouil bâtard.

Il faut bien faire la différence avec le fenouil qui lui est un légume à la saveur anisé et qui se consomme seul ou en accompagnement d’un plat.

L’aneth est une plante annuelle d’un mètre de haut environ et son nom latin est anethum gravelle.

Il est issu du grec ancien anethon et qui signifie « qui pousse vite ».

Elle était très connue des égyptiens et des grecs de l’antiquité pour ses vertus médicinales. Au moyen âge l’aneth était utilisée pour se prémunir contre les sorcières et les gens la portait dans un petit sac contre leurs poitrines en guise de protection.

Cependant, l’aneth à été principalement utiliser un peu partout dans le monde pour ces propriétés digestives et apaisantes. Effectivement, l’aneth a fait partie de nombreuses préparations médicinales. elle est Utilisée encore aujourd’hui en Europe, en tisanes ou encore en huiles essentielles, pour soulager divers problèmes digestifs.

Quel est le goût de l ‘aneth ?

Très utilisée aussi dans nos cuisines pour Son goût acidulé, avec saveur anisée qui rappelle le fenouil. Son parfum évoque le carvi (plante aromatique).

Comment reconnaître l’aneth

Feuilles d'aneth
feuilles d’aneth

Pour la décrire un peu, je dirai qu’elle à des tiges creuses ramifiées, des feuilles très découpées, de couleur verte. Ses petites feuilles sont très utilisées par les Scandinaves pour diverses préparations notamment avec le poissons mais aussi certaines viandes.(agneau, veau)

On trouve l’aneth dans nos potagers, sous une variété plus rustique tel que l’aneth tetra goudronne, en effet plus productive que d’autres variétés plus courantes.

Si vous n’en possédez pas dans votre jardin, vous pourrez l’acheter en bouquet ou en barquette, dans votre supermarché, chez votre maraîcher ou encore sur les marchés.

Pour être sûr de sa fraîcheur, vérifiez sa couleur. En effet, l’aneth doit avoir une couleur verte vive. Elle se conserve au frais. Placez les tiges dans un verre d’eau dans votre réfrigérateur ou encore en les enveloppant dans un papier absorbant humidifié. Vous pouvez également en faire sécher les feuilles ou encore les congeler, mais par contre elles dégageront moins de parfum.

les origines de l’aneth et sa culture jusqu’à sa récolte

Les origines de l’aneth sont plutôt méditerranéennes, et de l’ouest de l’Asie.

Il est fait mention de l’aneth dans la bible et les écrits égyptien. Preuve s’il en est, qu’elle est connue et donc utilisée depuis des siècles !

On peut la trouver également à l’état sauvage dans le sud de l’Europe. 

  • Comment récolter l’aneth
Ombrelles d'aneth porteuses des graines

On récolte les feuilles de l’aneth de juin à septembre. Les jeunes feuilles sont les plus parfumées et son parfum tire sur la menthe. Vous pouvez utiliser les feuilles fraîches avec des poissons marinés ou fumés mais aussi avec des viandes comme la volailles, l’agneau ou encore le bœuf (recette kotlietky boulettes de bœuf à l’aneth ) , ou bien encore en les insérant dans du fromage blanc, salades ou des sauces.( quelques idées de sauces avec l’aneth )

A partir de juillet, on peut récolter ses graines quand les fleurs commencent à sécher. Vous couperez ses ombrelles que vous poserez sur un tissu. Enlevez les graines de leur pédoncule et les mettre quelques jours à l’abri du soleil pour qu’elles terminent de sécher.

Pour les conserver, placez les dans un bocal en verre ou un sachet en papier.

Vous pouvez utiliser ses graines en les ajoutant aux soupes, sauces froides et aux salades. Elles se marient bien aussi aux marinades de poisson ( saumon, hareng surtout) (recette du gravlax ). On utilise également ces graines dans des préparations de cornichons et de vinaigre qui apporte un merveilleux parfum.

  • Entretien

En entretien l’aneth n’a pas d’exigence particulière. Elle a peu besoin d’eau pour pousser correctement. Toutefois, ne pas la laisser trop en manque d’eau ce qui pourrait amener l’aneth à monter en graine rapidement. L’aneth a besoin de soleil, de chaleur mais pas trop de vent. Elle aime les sols légers et bien drainés, si votre terre est trop compacte, n’hésitez pas à l’alléger avec du sable, du terreau ou bien encore des cendres qui allègent très bien les sols.

Toutefois veillez à partir de juillet lorsque les fleurs commence à sécher, de bien couper ses ombrelles. Sinon vous risquez d’avoir une dissémination des graines dans tout votre potager et l’aneth poussera au milieu des salades !

Il est possible de cultiver l’aneth en pot, lorsque l’on ne possède pas de potager. Mais la plante sera moins vigoureuse, et aura besoin d’un arrosage régulier et un apport en engrais organique.

Sa semence s’effectue en avril mai. Vous verrez les graines lever au bout de deux semaines et sa récolte se fera de mai à septembre.

Les différentes variétés d’aneth

Le bouquet est probablement la variété la plus populaire. Elle est cultivée pour ses feuilles odorantes mais ses graines ne sont pas oubliées pour leurs multiples usages en cuisine . On les trouves dans des conserves de cornichons, sur les poissons, dans les fromages blancs, dans toutes les salades, sauces…

Long Island et Mammoth (Anethum graveolens) très populaires, en grande partie parce qu’elles poussent et grandissent vite.( Les deux peuvent atteindre 60 à 90 cm de hauteur, parfois plus).  Récoltez les feuilles et les fleurs pour leurs graines comme assaisonnement de vos préparations culinaires et vous aurez un plat savoureux!

Fernleaf : variété naine et commune, plus compacte que ses homologues, elle a un fin feuillage très aromatique. Elle est idéale pour la culture en pot. Vous utiliserez son feuillage léger pour agrémenter les bouquets de fleurs par exemple, en plus d’être utile dans votre cuisine.

Comment utiliser l’aneth, soigner nos maux et la cuisiner

  • Les vertus médicinales de l aneth
graines d'aneth

L’aneth est très riches en potassium (758 mg /100 gr) et en calcium (208mg/100 gr). Elle comporte aussi du sodium et du souffre, ce qui la rend très diurétique et excellente pour les troubles digestifs. Elle diminue aussi les ballonnements, facilite la digestion des matières grasses entre autres vertus qu’on lui connaît. (insomnie, anxiété et la fatigue nerveuse etc …)

Si se sont essentiellement ses graines que l’on utilise pour ses propriétés médicinales. Ce seront plutôt ses feuilles que vous glisserez dans vos plats et préparations culinaires.

Vous pouvez consommer quelques graines après chaque repas ,cela vous aidera également à mieux digérer. Les graines ont aussi la vertus de purifier l’haleine.

Vous pourrez l’utiliser aussi en infusion, quelques graines dans la tisanière. Versez dessus de l’eau frémissante, couvrez et laissez infuser quelques minutes. Ainsi, pour vos troubles de la digestion consommez la un quart d’heure avant chaque repas.

Tisane aux graines d'aneth

Comme vous le voyez, l’aneth est pleine de surprises pour qui ne la connaît pas bien.

Outre ses qualités aromatiques en cuisine, elle soulage, bien des maux. Dégustée pour son goût ou pour ses vertus médicinales, l’aneth est une plante qui apportera du bonheur à vos papilles. Elle vous rendra bien des services pour les petits désagréments digestifs ou autres troubles du sommeil par exemple.

  • Son utilisation dans vos cuisines

On peut utiliser les feuilles ou les graines de l’aneth, cela va dépendre du met que l’on cuisine. Par exemple, pour les sauces froides avec des feuilles ciselées en accompagnement pour du saumon. (sauce crème moutarde à l’aneth ). Coupez les jeunes feuilles, juste avant la floraison. Ce sont elles que l’on utilise pour parfumer salades, sauces et marinades. . Les graines sont souvent utilisé dans les préparation de marinades pour les poissons. Mais aussi pour parfumer vos plats ou les mélanger avec de la fleur de sel. (lien sur marinade).

L’aneth s’associe très bien avec la présence de : Brocolichou, chou de Bruxelleschou-fleurconcombre, cornichon, coriandre, laituenavetoignon et tomate. (recettes salades)

Alors convaincu ? Prêt à essayer l’aneth dans vos plat ou en décoction médicinale ?